Hned na 1.  nádvoří na hradě Sovinci naleznete v Klippelově baště, která je nedílnou součástí hradu Sovinec (naproti pokladny), občerstvení s krytou (na jaře a na podzim také vyhřívanou) zahrádkou.

Hradní občerstvení nabízí širokou nabídkou jídel a nápojů. Můžete se tak občerstvit v atmosféře hradu každý den po otevírací dobu hradu.

Pro návštěvu občerstvení není potřeba zakoupit vstupné na hrad. Nachází se na 1. nádvoří naproti pokladny před branou na 2. nádvoří, kde je již vstup pouze se zakoupeným vstupným.

Klippelova bašta

Občerstvení nabízí točené limonády, točené pivo Bernard, nealkoholické pivo, kvalitní brazilskou kávu, čaj, horkou čokoládu, svařené víno, nechybí nabídka destilátů a vína.

Naleznete zde také širokou nabídku nápojů, které si můžete vzít sebou na hrad, cukrovinky, nanuky, ledovou tříšť a nabídku něčeho sladkého ke kávě (vafle, medovník, rakvičky,..)

Z nabídky jídel je pro Vás připravena denní nabídka polévek a hlavních jídel stejně tak jako stálá nabídka jídel, steaků a salátů.

Kromě hlavních jídel a polévek si můžete vybrat i z nabídky "rychlého občerstvení" jako párek v rohlíku, párek na tácek, trampské cigáro nebo klobása, langoše, hranolky, bramboráčky, pizza, tortilly atd.

¨

Nabídka nápojů v Klippelově baště

• Točené pivo Bernard 11, nealko pivo, ochucená piva, radlery
• Točená kofola, malinovka, bezinková limonáda, ledová tříšť
• Široký výběr nealko nápojů a džusů, které se můžete vzít i s sebou
• 
  
• Turecká, rozpustná, vídeňská, alžírská káva
• Kvalitní brazilské espresso, cappuccino, latte, doppio, flat white,.
• Velký výběr čajů Ahmad Tea, horká čokoláda
• Svařené víno, grog, horká griotka
• Vína z templářských sklepů a nabídka destilátů

Nabídka jídel v Klippelově baště

• Zelná polévka s klobásou*
  
• Gulášová polévka*
  
• Dršťková polévka*
• Česneková polévka s opečeným chlebem*
• Krémová cibulačka s krutóny a sýrem*
• Bramboračka s lesními hřiby*
• * dle denní nabídky

• Párek v rohlíku (s hořčicí / kečupem)
  
• Párky na tácek 2 nožky (s hořčicí / kečupem)
• Trampské cigáro 2ks (s hořčicí / kečupem)
• Ostravská klobása (s hořčicí / kečupem)

• Utopenci s cibulí a feferonkou

• Nakládaný pikantní hermelín s feferonkou a oblohou

• Hranolky (s tatarskou omáčkou / kečupem)
  

• Bramboráčky / cibulové kroužky
• Langoš s česnekem / sýrem / tatarkou / kečupem

• Tvarohové knedlíky s jahodami nebo meruňkami se strouhankou, cukrem a máslem (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Švestkové bramborové knedlíky s mákem, cukrem a máslem (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Plněné bramborové knedlíky se zelím a cibulkou (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Přírodní kuřecí plátek na bylinkách s pečenými brambory / hranolky (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Kuřecí špíz s klobásou s vařeným nebo opečeným bramborem (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Hovězí guláš s pečivem / houskovým knedlíkem (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Vepřový flamendr s křenem (pikantní vepřová směs) s bramboráčky (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy) 
• Boloňské špagety (s hovězího masa se sýrem) (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Kuřecí medailonky na kari s opečeným bramborem / rýží (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
  
• Těstovinový salát s kuřecím masem (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Pravý telecí řízek s opečeným bramborem / hranolkami (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Hovězí medailonky z roštěné s opečeným bramborem / rýží (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Rybí filé z mořské štiky / tresky s vařeným nebo opečeným bramborem (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• Vídeňská kotleta s oprančenou cibulkou a pečeným brambory (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy)
• ** dle denní nabídky

• Grilovaný kuřecí plátek + obloha*
  
• Kuřecí řízky (z prsních řízků) + obloha*
• Kuřecí salát se sezónní zeleninou a tzatziki
• Tortilla s kuřecím masem, salátem, rajčaty, okurkou (s tzatziki /ďábelskou omáčkou)
  

• Grilovaná krkovice (sous vide) + obloha*
  
• Čevapčiči z mletého vepřového masa s hořčicí a cibulí + obloha*
  
• Vepřový bok na grilu s cibulkou, hořčicí, křenem
• Tortilla s vepřovým masem, salátem, rajčaty, okurkou (s tzatziki /ďábelskou omáčkou)
  
• 
  
• Smažený sýr (eidam) + obloha*
• Smažené Loštické tvarůžky + obloha*
  
• Smažený sedlčanský hermelín + obloha*
  
• Obalovaný květák + obloha*
• Obalované žampiony + obloha*
• Filé z tresky + obloha*

• Míchaný zeleninový salát s jogurtovým dressingem
• Šopský salát s balkánským sýrem
• Salát s kuřecím masem, sezónní zeleninou a tzatziki 
• Vegetariánská tortilla se zeleninou a balkánským sýrem 

• Pizza z pece Giovanni (šunková, sýrová, salámová, mexická, žampionová)

• Švestkové bramborové knedlíky s mákem, cukrem a máslem
• Tvarohové knedlíky s jahodami nebo meruňkami se strouhankou, cukrem a máslem  
  
• Belgická vafle s nutellou, šlehačkou a čokoládovou polevou
• Rakvičky s domácí šlehačkou
• Originální medovník

• * přílohy: hranolky, vařené brambory, opékané brambory, bramboráčky, cibulové kroužky, pečivo
• * dresingy: tatarská omáčka, kečup, česnekový dip, tzatziki, ďábelská omáčka
• ** nabídka hotových jídel (o víkendu bývá v nabídce navíc některé z hotových jídel)
  

Pro více informací klikněte zde: https://obcerstveni-sovinec.cz/