Hned na 1. nádvoří na hradě Sovinci naleznete v Klippelově baště, která je nedílnou součástí hradu Sovinec (naproti pokladny), občerstvení / restauraci s krytou (na jaře a na podzim také vyhřívanou) zahrádkou.

Klippelova bašta nabízí širokou nabídkou jídel a nápojů. Můžete se tak občerstvit v atmosféře hradu každý den po otevírací dobu hradu.

Pro návštěvu občerstvení není potřeba zakoupit vstupné na hrad. Nachází se na 1. nádvoří naproti pokladny před branou na 2. nádvoří, kde je již vstup pouze se zakoupeným vstupným.

Klippelova bašta - 1. nádvoří hradu Sovinec

Klippelova bašta nabízí točené limonády, točené pivo Bernard, nealkoholické pivo, kvalitní brazilskou kávu, čaj, horkou čokoládu, svařené víno, nechybí nabídka destilátů a vína.

Naleznete zde také širokou nabídku nápojů, které si můžete vzít sebou na hrad, cukrovinky, nanuky, ledovou tříšť a nabídku něčeho sladkého ke kávě (vafle, medovník, rakvičky,..)

Z nabídky jídel je pro Vás připravena denní nabídka polévek a hlavních jídel stejně tak jako stálá nabídka jídel, grilovaných jídel, salátů, domácích knedlíků, tortill a pizzy z pece.

Kromě hlavních jídel a polévek si můžete vybrat i z nabídky "rychlého občerstvení" jako párek v rohlíku, párek na tácek, trampské cigáro nebo klobása, langoše, hranolky, bramboráčky atd.

¨

Nabídka nápojů v Klippelově baště

• Točené pivo Bernard 11, nealko pivo Bernard, ochucená piva, radlery
• Točená kofola, malinovka, bezinková limonáda, ledová tříšť
• Široký výběr nealko nápojů a džusů, které se můžete vzít i s sebou
• 
  
• Turecká, rozpustná, vídeňská, alžírská káva
• Kvalitní brazilské espresso, cappuccino, latte, doppio, flat white,.
• Velký výběr čajů Ahmad Tea, horká čokoláda
• Svařené víno, grog, horká griotka, čaj s rumem
• Vína z templářských sklepů a nabídka destilátů

• Zelná polévka s klobásou*
• Gulášová polévka*
• Dršťková polévka*
• Česneková polévka s opečeným chlebem*
• Krémová cibulačka s krutóny a sýrem*
• Bramboračka s lesními hřiby*
• (* dle denní nabídky na konkrétní akci, v týdnu a o víkendu)

• Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem s moravským zelím zelím a cibulkou**
• Přírodní kuřecí plátek na bylinkách s pečenými brambory / hranolky**
• Kuřecí řízek nebo řízek z vepřové kotlety se šťouchanými brambory / hranolky**
• Vepřový flamendr s křenem (pikantní vepřová směs) s bramboráčky / hranolky **
• Vídeňská kotleta (vepřové medailonky) s oprančenou cibulkou a pečeným brambory**
• Boloňské špagety (s hovězího masa se sýrem)** 
• Těstovinový salát s kuřecím masem **  
• (**dle denní nabídky nebo objednávka předem pro zájezdy) 

• Grilovaný kuřecí plátek + obloha*
• Kuřecí řízky (z prsních řízků) + obloha*
• Kuřecí salát se sezónní zeleninou a tzatziki
• (* přílohy: hranolky, vařené brambory, opékané brambory, bramboráčky, cibulové kroužky, pečivo)
• (* dresink: tatarská omáčka, kečup, česnekový dip, tzatziki, ďábelská omáčka)

• Grilovaný steak z krkovice + obloha*
• Grilovaná sekaná s panenkou s hořčicí, kysanou okurkou a cibulí *
• Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem s moravským zelím zelím a cibulkou 
• Čevapčiči z mletého vepřového masa s hořčicí a cibulí + obloha*
• (* přílohy: hranolky, vařené brambory, opékané brambory, bramboráčky, cibulové kroužky, pečivo)
• (* dresink: tatarská omáčka, kečup, česnekový dip, tzatziki, ďábelská omáčka)

• Smažený sýr eidam + obloha*
• Smažené Loštické tvarůžky + obloha*
• Smažený Sedlčanský hermelín + obloha*
• Obalované žampiony + obloha*
• Filé z aljašské tresky + obloha*
• (* přílohy: hranolky, vařené brambory, opékané brambory, bramboráčky, cibulové kroužky, pečivo)
• (* dresink: tatarská omáčka, kečup, česnekový dip, tzatziki, ďábelská omáčka)

• Sezónní míchaný zeleninový salát s olivovým olejem
• Šopský salát (okurek, rajče, paprika, olivový olej, balkánský sýr)
• Salát s kuřecím masem, sezónní zeleninou a tzatziki 

• Domácí tvarohové knedlíky s jahodami se strouhankou, cukrem a máslem  
• Domácí tvarohové knedlíky s meruňkami se strouhankou, cukrem a máslem   
• Domácí švestkové bramborové knedlíky s mákem, cukrem a máslem 
• Belgická vafle s nutellou nebo jahodovým džemem, šlehačkou a čokoládovou polevou
• Langoš na sladko s jahodovým džemem a cukrem
• Rakvičky s domácí šlehačkou
• Originální medovník

• Tortilla s kuřecím masem, salátem, rajčaty, okurkou (s tzatziki /ďábelskou omáčkou) 
• Tortilla s vepřovým masem, salátem, rajčaty, okurkou (s tzatziki /ďábelskou omáčkou) 
• Tortilla vegetariánská se zeleninou a balkánským sýrem (s tzatziki /ďábelskou omáčkou)

• Šunková pizza z pece (rajčatové sugo, šunka, sýr ediam/gouda) 
• Žampionová pizza z pece Giovanni (rajčatové sugo, šunka, žampiony, sýr ediam/gouda ) 
• Salámová pizza  z pece (rajčatové sugo, šunka, slanina, salám, klobása, sýr ediam/gouda )
• Sýrová pizza (rajčatové sugo, gouda, mozzarella, Gran Biraghi (tvrdý sýr), sýr s modrou plísní)
• Mexická pizza z pece Giovanni (rajčatové sugo, chorizo, cibule, feferonky, kukuřice, sýr gouda, cheddar)

Rychlé občerstvení v Klippelově baště

• Párek v rohlíku s hořčicí / kečupem)
• Párky na tácek 2 nožky s hořčicí / kečupem)
• Trampské cigáro 2ks s hořčicí / kečupem)
• Ostravská klobása s hořčicí / kečupem)
• Utopenci s cibulí a feferonkou
• Nakládaný pikantní hermelín s feferonkou a oblohou
• Hranolky s tatarskou omáčkou / kečupem)
• Bramboráčky / cibulové kroužky
• Langoš s česnekem / sýrem / tatarkou / kečupem / na sladko

Pro více informací klikněte zde: https://obcerstveni-sovinec.cz/